Φωτογραφία: William Jess Laird
Δεν είναι όλοι τυχεροί με πολλά τετραγωνικά μέτρα κουζίνας. Για πολλούς, ανεξάρτητα από το πώς τακτοποιούμε τις κατσαρόλες, στρέφουμε το φως σε μια γωνία ή βάζουμε το μπλέντερ σε ένα ντουλάπι, οι μικρές μας κουζίνες εξακολουθούν να νιώθουν πολύ κλειστές – και ένα ακόμη εκατοστό ακαταστασίας στον πάγκο μπορεί απλώς να την αναποδογυρίσει. Η αλήθεια είναι πως μια ευρύχωρη κουζίνα μπορεί να μοιάζει κλειστοφοβική αν είναι ακατάστατη, όχι πολύ φωτισμένη και ολοκληρωμένη με αταίριαστα φινιρίσματα. Μια μικροσκοπική κουζίνα, με σωστό χειρισμό, μπορεί να φαίνεται πιο ανοιχτή.
Διορθώστε τα όρια ορατότητας
Η Michelle Squire, ιδρύτρια και διευθύνουσα σύμβουλος του Studio SQUIRE, δεν ξεκινά τη διακόσμηση μιας κουζίνας με δείγματα μπογιάς ή πλακιδίων. Ξεκινά στέκοντας στην πόρτα και εντοπίζοντας πού ταξιδεύει φυσικά το μάτι. «Οι περισσότερες μικρές κουζίνες νιώθουν περιορισμένες λόγω αυτού που εμποδίζει την ορατότητά, όχι λόγω των τετραγωνικών μέτρων» εξηγεί.
Η Ginger Curtis, ιδρύτρια και διευθύνουσα σύμβουλος της Urbanology Designs, εργάζεται με την ίδια αρχή. «Σε μια μικρή κουζίνα, το μάτι χρειάζεται ένα μέρος για να ταξιδεύει χωρίς διακοπή. Θα τραβήξω τα πάνω ντουλάπια από τουλάχιστον έναν τοίχο, θα ανοίξω μια γραμμή ορατότητας προς το επόμενο δωμάτιο αν είναι εφικτό, και θα αφήσω το επίπεδο της οροφής να φαίνεται ως συνεχές» λέει. «Η ευρυχωρία είναι ένα πρόβλημα αντίληψης πριν γίνει πρόβλημα τετραγωνικών μέτρων».
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
– 5 tips για να φαίνεται μεγαλύτερη μια κουζίνα, χωρίς ανακαίνιση
– 4 τρόποι να κάνετε μια μικρή τραπεζαρία να δείχνει μεγαλύτερη
– Ο πιο εύκολος τρόπος να ”μεγαλώσει” ένα μικρό υπνοδωμάτιο

Η διακοσμήτρια εσωτερικών χώρων Jess Cooney, αντιμετωπίζει το ίδιο πρόβλημα συγκεντρώνοντας τις συσκευές σε έναν μόνο τοίχο. «Ψάχνουμε να δούμε αν υπάρχει ένας συμπαγής τοίχος όπου μπορούν να στοιβάζονται αντικείμενα – όπως το ψυγείο, το ντουλάπι, οι φούρνοι – για να ανοίξει η υπόλοιπη κουζίνα ώστε να φαίνεται πιο ευάερη» λέει. Η ευθυγράμμιση των συσκευών κατά μήκος ενός τοίχου απομακρύνει κάθε άλλο τοίχο από οπτικά εμπόδια, έτσι ώστε το μάτι να έχει μια ανοιχτή διαδρομή σε όλο το υπόλοιπο δωμάτιο.
Χτίστε αποθηκευτικό χώρο προς τα πάνω
«Πάρτε τα ντουλάπια μέχρι το ταβάνι, ειδικά αν έχετε να κάνετε με οροφές 2,5 έως 3 μέτρων» λέει η σχεδιάστρια Kaitlyn Loos. Αν τα ντουλάπια τοποθετηθούν μέχρι πάνω, κρύβεται περισσότερος αποθηκευτικός χώρος πάνω από το γραμμή ορατότητας, έτσι ώστε να κρυφτούν τα αντικείμενα που διαφορετικά θα βρίσκονταν στον πάγκο. «Αυτό προσθέτει περισσότερο κρυφό αποθηκευτικό χώρο που μπορεί να βοηθήσει στην εκκαθάριση του χώρου στον πάγκο και να τραβήξει το βλέμμα προς τα πάνω» εξηγεί.
Μην επιλέξετε τα κρεμαστά φωτιστικά
Η σχεδιάστρια Darlene Molnar αποφεύγει σε μεγάλο βαθμό να κρεμάει φωτιστικά σε στενές κουζίνες. «Τα κρεμαστά φωτιστικά σε μια μικρή κουζίνα μπορεί να είναι οπτικά εμποδιστικά και η απουσία τους μπορεί πραγματικά να ανοίξει τον τρόπο που βλέπει κανείς μια μικρή κουζίνα» λέει. Η Cooney συμφωνεί, αντικαθιστώντας τα κρεμαστά φωτιστικά με απλίκες τοποθετημένες στον τοίχο και φωτισμό κρυμμένο κάτω από τα ντουλάπια, έτσι ώστε ο φωτισμός να προέρχεται από τις άκρες του δωματίου. Η Squire έχει την ίδια λύση: «Ο φωτισμός κάτω από τα ντουλάπια αφαιρεί τις σκιώδεις γραμμές που κάνουν ένα δωμάτιο να φαίνεται σαν να είναι σε ένα πλαίσιο» λέει. Μια σκοτεινή γραμμή στον πάγκο ή σε μια γωνία τραβάει το βλέμμα, οπότε μόλις εξαφανιστεί, το δωμάτιο απλώς φαίνεται πιο ανοιχτό.
Επιλέξτε μια απλή διάταξη
Για τις μικρότερες κουζίνες, η Squire παραλείπει τις περίτεχνες διατάξεις. Το απλούστερο αποτύπωμα διατηρεί τη διαδρομή σύντομη και, εξίσου σημαντικό, δίνει στον επισκέπτη που στέκεται στην πόρτα μια καθαρή, αδιάλειπτη θέα κατευθείαν μέσα από το δωμάτιο αντί για μια διάταξη που τον περιορίζει σε τρεις πλευρές. «Διατηρεί τη ροή εργασίας σφιχτή και αφήνει στο μάτι μια καθαρή διαδρομή μέσα από το δωμάτιο» λέει.

Διατηρήστε τα υλικά συνεχή
Πριν καταλήξει σε ένα υλικό, η Squire ζυγίζει τον τρόπο με τον οποίο διαχειρίζεται το φως. «Τα ανακλαστικά υλικά – λεία πέτρα, γυαλιστερό πλακάκι, γυαλισμένο νικέλιο – αντανακλούν το φως και προσθέτουν ένα βάθος που ένα επίπεδο, ματ φινίρισμα δεν μπορεί» λέει. Μόλις επιλεγεί αυτό το υλικό, η Cooney προτείνει να το αντιμετωπίζετε ως μία συνεχή επιφάνεια αντί να αλλάζετε φινιρίσματα στη μέση του τοίχου. «Η διατήρηση αυτού του συνεχούς υλικού βοηθά οπτικά τον χώρο να φαίνεται μεγαλύτερος» λέει.
Ο Barrett Oswald, κύριος σχεδιαστής της Barrett Oswald Designs, εφαρμόζει την ίδια στάση στα ράφια. Αντικαθιστά τα ογκώδη άνω ντουλάπια με ανοιχτά ράφια από ξύλο ή γυαλί με καθρέφτη. Ο καθρέφτης στέλνει φως πίσω στο δωμάτιο με τον ίδιο τρόπο που κάνουν τα γυαλισμένα νικέλιο και τα γυαλιστερά πλακάκια. «Το γυαλί με καθρέφτη προσθέτει λίγη αντανάκλαση που διευρύνει διακριτικά τον χώρο οπτικά» λέει.
