Πολλές κουζίνες λειτουργούν και ως χώροι συγκέντρωσης – εκεί όπου μαγειρεύετε, απολαμβάνετε φαγητό και έρχεστε σε επαφή με φίλους και συγγενείς – γι’ αυτό θα πρέπει να είναι φιλόξενες, όχι αποκρουστικές. Ωστόσο, όπως επισημαίνουν οι σχεδιαστές, υπάρχουν κάποια συχνά λάθη στη διάταξη και τη διακόσμηση που μπορούν αμέσως να χαλάσουν την εικόνα ενός δωματίου.
Υπερφορτωμένα ανοιχτά ράφια
Η σχεδιάστρια Nina Lichtenstein λατρεύει την εμφάνιση των ανοιχτών ραφιών κουζίνας όταν γίνονται σωστά, αλλά ένα υπερφορτωμένο σετ ραφιών θα τραβήξει αμέσως την προσοχή της, και όχι με καλό τρόπο. «Τα ανοιχτά ράφια έχουν μια cool, μινιμαλιστική γοητεία μέχρι να αρχίσουν να συσσωρεύουν πάρα πολλά κομμάτια» λέει. «Αυτό που υποτίθεται ότι είναι ένα κομψό χαρακτηριστικό μπορεί συχνά να μετατραπεί σε συλλέκτη σκόνης και σε πηγή οπτικού χάους».
Αν σας αρέσουν τα ανοιχτά ράφια, η Lichtenstein προτείνει να ξεκινήσετε με ένα μόνο ράφι σε ένα εντυπωσιακό σημείο, και να χρησιμοποιήσετε τον χώρο για να διακοσμήσετε και να εκθέσετε τα αγαπημένα σας μαγειρικά σκεύη αντί για την τυπική αποθήκευση της κουζίνας.
Ακατάστατοι πάγκοι
Μία από τις λιγότερο ελκυστικές πτυχές μιας κουζίνας για την επικεφαλής σχεδιάστρια της Redecor, Aino Heinäsuo, είναι ευτυχώς και μια από τις πιο εύκολες να διορθωθεί αμέσως. «Ένα από τα μεγαλύτερα θέματά μου είναι η ακαταστασία της κουζίνας» λέει η Heinäsuo. «Οι πάγκοι εργασίας γεμάτοι με ορατές συσκευές κάνουν αμέσως το δωμάτιο να φαίνεται πολύ λιγότερο καθαρό».
Για να ελευθερώσετε εύκολα χώρο στον πάγκο της κουζίνας και να δημιουργήσετε μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα που θα σας κάνει να νιώθετε πολύ πιο εύκολο να μετακινείστε και να μαγειρεύετε, προτείνει να αποθηκεύσετε όσο το δυνατόν περισσότερες συσκευές και σκεύη μακριά από τα μάτια σας, να τα οργανώσετε και να τα βάλετε σε ντουλάπια της κουζίνας.
Τεράστιες νησίδες
Ο συνιδρυτής και επικεφαλής δημιουργικός διευθυντής του Daniel House Club, Peter Spalding, έχει μόνο ένα θέμα στην κουζίνα, και αυτό είναι αμφιλεγόμενο. Τα islands κουζίνας είναι πάντα μια δημοφιλής προσθήκη κατά την ανακαίνιση, αλλά ο Spalding λέει ότι το να επιλέγετε πολύ μεγάλα θα κάνει την κουζίνα να φαίνεται αμέσως λιγότερο χρηστική.
«Τα γιγάντια islands κουζίνας είναι η νούμερο ένα αντιπάθειά μου» λέει. «Είναι ατημέλητα, επιδεικτικά και καθόλου χρήσιμα – η κουζίνα σας δεν είναι κοκτέιλ μπαρ. Αν έχετε ήδη ένα, σκεφτείτε πώς μπορείτε να το κάνετε πιο προσιτό». Για να το κάνετε αυτό συμβουλεύει να μειώσετε τα σκαμπό και να προσθέσετε λάμπες, δίσκους και άλλα διακοσμητικά στοιχεία.
Βαρυφορτωμένo backsplash
Σύμφωνα με την Lichtenstein, ένα backsplash μπορεί να κάνει μια κουζίνα να ξεχωρίσει ή να χαλάσει εντελώς – και παρόλο που λέει ότι το χρώμα μπορεί να λειτουργήσει σε μικρές δόσεις, η υπερβολική χρήση φωτεινών αποχρώσεων και μοτίβων θα δώσει στον χώρο μια ”ατίθαση” αίσθηση.
«Τα έντονα backsplashes μπορούν να προσθέσουν προσωπικότητα, αλλά όταν το μοτίβο είναι πολύ περίπλοκο ή τα χρώματα είναι πολύ έντονα, απλώς γίνεται συντριπτικό» λέει η Lichtenstein. «Ένα περίπλοκο backsplash ανταγωνίζεται για την προσοχή και καταλήγει να έρχεται σε σύγκρουση με πάγκους, ντουλάπια, ακόμη και μαγειρικά σκεύη». Αντί να βασίζεστε σε χρώματα και μοτίβα, συνιστά να δημιουργήσετε ενδιαφέρον μέσω της υφής και των ανεπαίσθητων τονικών διακυμάνσεων στα κεραμικά πλακάκια και τα φυσικά υλικά όπως το τούβλο ή η πέτρα.