Κάποιες φορές χρειάζονται τεράστιες διαδικασίες για να αλλάξει μια κουζίνα: να γκρεμιστούν τοίχοι, να αλλάξουν μετακινηθούν πάγκοι, να αλλάξουν τα χρώματα. Κάποιες άλλες, η κουζίνα είναι μια χαρά, απόλυτα λειτουργική, απλά πρέπει να φωτίσει και να έρθει στο σήμερα. Στην δεύτερη κατηγορία ανήκει η συγκεκριμένη.
Αυτή η κουζίνα στο Σαν Ντιέγκο είχε πολλά πλεονεκτήματα όταν ξεκίνησε ο Murray Lampert να την ανακαινίζει. Η ζώνη της ήταν ευρύχωρη, περιλάμβανε νησίδα, σχηματισμένο ταβάνι και άφθονο χώρο για τις συσκευές μέσα στους πάγκους. Όμως ήταν επίσης παλιομοδίτικη, με διάφορες φθορές από τον χρόνο και τη χρήση.
Μετά την ανακαίνιση, ο χώρος δείχνει εντελώς καινούργιος. Το island μετατράπηκε σε πάγκο / τραπέζι για πρωινό, τα κρεμμαστά φωτιστικά από τα μέσα της δεκαετίας του 2000 έφυγαν και τοποθετήθηκαν μωσαϊκά, γυάλινα πλακάκια για backsplash. Το αποτέλεσμα είναι μια φωτεινή, χρωματιστή και απόλυτα λειτουργική κουζίνα, που έδεσε άρτια με το υπόλοιπο σπίτι.
