Το να αξιοποιήσεις όσο το δυνατό καλύτερα μπορείς τον χώρο σε μια μικρή κουζίνα είναι ένα θέμα που πολλοί αντιμετωπίζουν, κυρίως στις πόλεις. Παρ’ όλα αυτά, σίγουρα δεν είναι ακατόρθωτο.
Πρόκειται για το δωμάτιο όπου χτυπά η καρδιά ενός σπιτιού, και αν θέλεις να τη μεγαλώσεις σε μέγεθος και έκταση πρέπει να σκεφτείς ένα open-plan concept και να συμπεριλάβεις την τραπεζαρία, ίσως και το σαλόνι σ’ αυτό. Πλέον δεν είναι σπάνιο η κουζίνα να καταλαμβάνει απλά έναν τοίχο σε πιο μικρά σπίτια αλλά αν θέλεις να βάλεις χαρακτήρα και να κάνεις την εικόνα λίγο πιο ενδιαφέρουσα, έχουμε 3 layouts που μπορούν να σε βοηθήσουν.
Οι περισσότεροι που ζουν σε ένα διαμέρισμα έρχονται αντιμέτωποι με μια κουζίνα και μια τραπεζαρία μέσα στον χώρο του σαλονιού. Η λύση, όπως βλέπετε στις πιο πάνω φωτογραφίες, είναι το σχήμα ”U”. Η designer Fosca Mariam, στο μικρό διαμέρισμα του Λονδίνου, έφτιαξε την κουζίνα σε σχήμα ”U” για να τις δίνει τον δικό της χώρο ενώ παράλληλα τη διαχωρίζει από την τραπεζαρία.
Η κουζίνα – γκαλερί χαρακτηρίζεται από δύο παράλληλους ”τοίχους” αλλά στο συγκεκριμένο διαμέρισμα των πιο πάνω φωτογραφιών, η Zoe Zimmer έβαλε περισσότερη κομψότητα. Εδώ η κουζίνα λειτουργεί και σαν διάδρομος που ενώνει τις δύο άκρες του διαμερίσματος, αποφεύγοντας έτσι να κλείνει τους χώρους με πόρτες. Το πιο έξυπνο στοιχείο εδώ είναι ο καθρέφτης, που μπήκε πάνω από τα ντουλάπια για να δίνει την εντύπωση ενός μεγαλύτερου χώρου.
Σε ένα εντελώς open-plan λοφτ επέλεξαν κουζίνα που καταλαμβάνει μόνο έναν τοίχο. Τα ντουλάπια, πέραν από τους αποθηκευτικούς χώρους, κλείνει το πλυντήριο και το ψυγείο, δημιουργώντας μια αρμονική εικόνα ενός συνεχώμενου, ξύλινου τοίχου. Με αυτό τον τρόπο αποφεύγεις την οπτική ακαταστασία που θα είχες με αυτή την επιλογή, αν όλα τα ράφια ήταν ανοιχτά και τα πάντα εκτεθειμένα.