Φωτογραφίες: Kasia Gatkowska
Αν η κουζίνα είναι το κέντρο του σπιτιού, τότε το island είναι η καρδιά του. Είναι το μέρος όπου σερβίρεται το πρωινό, συγκεντρώνονται οι καλεσμένοι και οι συζητήσεις συνεχίζονται πολύ μετά το τέλος του δείπνου. Αλλά παρά τον χρόνο που περνάμε γύρω τους, τα παραδοσιακά σκαμπό σπάνια δίνουν προτεραιότητα στην άνεση. Αυτή η κουζίνα σας ήρθε να μας δείξει πως υπάρχουν κι άλλες λύσεις.
Σε αυτό το αρχοντικό στο Άμστερνταμ από το Framework Studio, τα καθίσματα στη νησίδα έχουν τη μορφή ενός βελούδινου, καμπυλωτού καναπέ σε πράσινο του φασκόμηλου, και αλλάζει εντελώς τον τρόπο που χρησιμοποιείται ο χώρος.
Αντί να δημιουργεί ένα σημείο για προσωρινά καθίσματα, ο ψηλός καναπές μετατρέπει το island σε ένα μέρος όπου οι άνθρωποι θέλουν να μείνουν. «Είναι κάτι που κάνουμε συχνά στα έργα μας σε νησίδες κουζίνας» εξηγεί η σχεδιάστρια Francesca Finotti. «Δημιουργεί ένα πιο άνετο και ζεστό περιβάλλον για γεύματα που συχνά». Τα τυπικά καθίσματα συχνά ενθαρρύνουν τις γρήγορες αλληλεπιδράσεις, έναν καφέ πριν από τη δουλειά ή ένα χαλαρό ποτό όσο κάποιος μαγειρεύει.
Αυτή η εναλλακτική ιδέα ταίριαζε ιδιαίτερα στον τρόπο ζωής των πελατών. «Οι περισσότεροι πελάτες μας είναι Ολλανδοί, και ολλανδικές οικογένειες ζουν και περνούν χρόνο στην κουζίνα» λέει η Finotti. «Πολύ συχνά χρησιμοποιούμε νησίδες κουζίνας στα έργα μας, καθώς δημιουργείται μια ενδιαφέρουσα δυναμική μεταξύ του ”μάγειρα” και των επισκεπτών ή των μελών της οικογένειας που κάθονται γύρω».
Η επιτυχία της ιδέας των καθισμάτων οφείλεται επίσης στην υλικότητα. Ενώ ο πάγκος τραβάει αμέσως την προσοχή με την απαλή ταπετσαρία του, αποτελεί μέρος ενός προσεκτικά ισορροπημένου χρωματικού συνδυασμού κουζίνας που κινείται μεταξύ ψυχρών και ζεστών τόνων σε όλο το σπίτι.
«Η παλέτα χρωμάτων είναι μια ισορροπία μεταξύ ψυχρών χρωμάτων, όπως το πράσινο του καναπέ, το ανοιχτό μπλε του ντουλαπιού, το γυαλισμένο φινίρισμα από ανοξείδωτο ατσάλι, ο μπλε πάγκος από φυσική πέτρα και θερμότερα χρώματα όπως οι off-white και κρεμ τοίχοι και οροφές» λέει η Francesca. Ο συνδυασμός αυτός εμποδίζει την κουζίνα να δίνει υπερβολικά κομψή ή ρουστίκ αίσθηση.
Παρ’ όλα αυτά, η ιδέα αυτή δεν θα λειτουργούσε το ίδιο καλά (ή και καθόλου) σε οποιαδήποτε κουζίνα. Τα καθίσματα αυτά, σε νησίδα, απαιτούν περισσότερο χώρο από τα τυπικά σκαμπό και φυσικά ταιριάζουν σε σπίτια όπου η κουζίνα λειτουργεί ως χώρος διαβίωσης και όχι ως καθαρά πρακτικός χώρος εργασίας. Αλλά σε ένα σπίτι σχεδιασμένο με γνώμονα τη συγκέντρωση, τη συζήτηση και την καθημερινή άνεση, είναι τέλεια.
